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裏・雅山流 香華 吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

Dewa no Sato milled to 65% in a ginjo from the Ura Gasanryu limited series, Yonezawa, Yamagata. The high shinpaku rate and low protein content of Dewa no Sato enable clean, elegant brewing at this polishing level, yielding a refreshing ginjo aroma, light citrus fruit character, and a crisp, well-defined finish.

製品仕様
カテゴリGinjo
銘柄雅山流
使用米出羽の里
アルコール度数14%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

3
取扱店
3
オファー
¥3,018
最安値(税込)
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進藤酒造株式会社

進藤酒造株式会社

山形県
何事にも縛られず、自由な発想で自然体の酒を醸すことを心がけています。日本有数の米作地帯に位置し、吾妻山系の清らかな水と豊かな自然に恵まれた土地に蔵を構えています。
創業1870
銘柄蔵右衛門
所在地1331 Takei Yonezawa Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食