説明
秋におろしたものを一度穴を開けて乾燥させ、瓶詰め後に裂いたものです。 切れ味と旨みがバランスよくマッチした辛口純米酒です。 季節の料理はもちろん、和洋中問わず料理に合わせやすい食材を取り揃えております。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
5
取扱店
6
オファー
￥1,699〜
最安値(税込)
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米鶴酒造株式会社
山形県
元禄年間（1700年頃）創業。1916年版の山形県酒造業組合誌にも地元の酒造業をリードした記録が残る歴史ある蔵です。地元での高品質な酒米栽培を先駆的に進め、1983年には地元農家と協力して高畠町酒米研究会を設立するなど、地元産の良質な酒造好適米の普及に尽力してきました。爽やかさと旨みを追い求め、料理に寄り添う酒造りを続けています。
創業1704
銘柄米鶴
所在地1076 Niijuku Takahata Higashiki Yamagata
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