辯天

後藤酒造店は1788年から山形県置賜地方で酒を醸しており、「辯天」の名は創業時に京都神祇官から弁財天を祀る沖津島神社の名にちなんで名乗ることを許されたことに由来します。辯天のラインナップはすべて特定名称酒で、普通酒は一切造らず、出羽三山など山形県産の酒米を中心とした純米・純米大吟醸に特化しています。複数の辯天銘柄がインターナショナルワインチャレンジでゴールドメダルを獲得しています。