Benten Musume Junmaishu Kimoto Gouriki

🍶

説明

Gouriki rice polished to 75% is fermented via the kimoto method for this Junmai from Goto Shuzoten's Benten Musume label in Tottori. The Gouriki variety, a traditional Tottori cultivar, contributes assertive umami and structure, with the kimoto process deepening complexity and making it shine warmed.

製品仕様

カテゴリJunmai

酒蔵Goto Shuzoten Co.

精米歩合75%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合資会社後藤酒造店

山形県

酒造好適米を中心に、酒造りに適した米にこだわり、山形の豊かな自然の恵みのもと、少量ずつ高品質な酒を丁寧に届けています。

創業1788

銘柄辯天

所在地1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

煮魚

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

おでん

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Benten Musume Junmaishu Kimoto Gouriki

合資会社後藤酒造店

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