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Junmai

Benten Musume Junmaishu Torihime

Goto Shuzoten Co.
この日本酒を評価
🍶
説明

Torihime rice polished to 75% forms this single-tank Junmai from Goto Shuzoten's Benten Musume label in Tottori. Torihime is a Tottori Prefecture heirloom variety contributing its own regional character, brewed in the unblended, warming-sake tradition that defines the Benten Musume lineup.

製品仕様
カテゴリJunmai
酒蔵Goto Shuzoten Co.
銘柄Benten
精米歩合75%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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合資会社後藤酒造店

山形県
酒造好適米を中心に、酒造りに適した米にこだわり、山形の豊かな自然の恵みのもと、少量ずつ高品質な酒を丁寧に届けています。
創業1788
銘柄辯天
所在地1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
WebFacebook

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine