酒米›豊錦
豊錦とよにしき
豊錦は酒造り用に育てられた酒造好適米です。主な産地は富山県です。OneSip には豊錦を使った日本酒が 36 銘柄登録されており、宮城県、福島県、茨城県の蔵が多くを占めます。
種類では純米、純米吟醸が中心です。登録銘柄の精米歩合は平均 66% です。
豊錦の人気銘柄
にいだしぜんしゅ 純米吟醸★ 4.0 (1)仁井田本家 · 精米歩合 60%
浦霞 純米吟醸 禅★ 4.0 (1)Saura Co.,Ltd · 精米歩合 50%
しぜんしゅ 純米原酒★ 4.0 (2)仁井田本家 · 精米歩合 80%
一ノ蔵 発泡清酒 すず音★ 4.0 (1)株式会社一ノ蔵 · 精米歩合 65%
浦霞 純米大吟醸—Saura Co.,Ltd · 精米歩合 50%
阿部勘 特別純米—阿部勘酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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しぜんしゅ 秋あがり—仁井田本家 · 精米歩合 80%
浦霞 純米吟醸生酒 春酣—Saura Co.,Ltd · 精米歩合 50%
一ノ蔵 熟成酒 招膳—株式会社一ノ蔵 · 精米歩合 85%
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蔵王 純米酒 K—蔵王酒造株式会社 · 精米歩合 65%
しぜんしゅ にごり—仁井田本家 · 精米歩合 80%
一ノ蔵 発泡純米酒 すず音 GALA—株式会社一ノ蔵 · 精米歩合 65%
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にいだしぜんしゅ 生酛純米 しぼり 生—仁井田本家 · 精米歩合 80%
榮川 純米吟醸—榮川酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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天上夢幻 純米吟醸【桐箱】—株式会社中勇酒造店 · 精米歩合 50%
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Abekan Tokubetsu Junmai—阿部勘酒造株式会社 · 精米歩合 60%
一ノ蔵 Madena—株式会社一ノ蔵
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蔵王 純米酒—蔵王酒造株式会社 · 精米歩合 65%
上撰一品—吉久保酒造株式会社 · 精米歩合 70%
綿屋 純米吟醸酒 トヨニシキ 黒澤米—金の井酒造株式会社 · 精米歩合 50%
OneSip のレビュー数、評価、閲覧数、購入できる店の数をもとに並べています。月 1 回更新。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 たまござけ | 仁井田本家 | — | 0 | 90% |
| 特別本醸造 クール 一品 | 吉久保酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 一ノ蔵 本醸造生酒 ひゃっこい | 株式会社一ノ蔵 | — | 0 | 65% |
| 本醸造 白梅 一品 | 吉久保酒造株式会社 | — | 0 | 65% |
 榮川 磐梯しぼり純米吟醸 | 榮川酒造株式会社 | — | 0 | — |
 一ノ蔵 幸せの黄色いすず音 | 株式会社一ノ蔵 | — | 0 | 65% |
| 百年貴譲酒2020 | 仁井田本家 | — | 0 | 80% |
| しぜんしゅ はつゆきだより | 仁井田本家 | — | 0 | 80% |
| しぜんしゅ たるざけ | 仁井田本家 | — | 0 | 80% |
| 不動 一度火入れ 無炭素濾過 山廃長熟 | 鍋店株式会社 | — | 0 | 60% |
豊錦の日本酒が多い県
豊錦の種類別
よくある質問
豊錦は醸造用に育てられた酒造好適米で、粒が大きく、麹菌が入りやすい心白を持ち、もろみで溶けやすいのが特徴です。主な産地は富山県です。
OneSip の登録では宮城県、福島県、茨城県の順に多くなっています。
蔵、精米歩合、種類で変わります。OneSip の豊錦の銘柄は純米、純米吟醸が中心です。各銘柄ページの評価と味わいメモで比べてください。