酒米›彗星
彗星すいせい
彗星は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は北海道です。OneSip には彗星で仕込んだ日本酒が 39 銘柄あり、北海道、千葉県、岐阜県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米吟醸、純米が中心で、精米歩合は平均 55% です。
彗星の人気銘柄
田酒 純米吟醸 彗星—西田酒造 · 精米歩合 50%
三千櫻 純米大吟醸 彗星 45★ 4.8 (1)三千櫻酒造株式会社 · 精米歩合 45%
望 特別純米 彗星 無濾過生原酒★ 5.0 (1)株式会社外池酒造店 · 精米歩合 60%
大吟醸酒 国士無双—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 40%
北の錦 純米大吟醸 ～暖簾ラベル～—小林酒造株式会社 · 精米歩合 45%
Ocean 99 星海 Starlight Sea—寒菊銘醸
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北の錦 大吟醸 ～暖簾ラベル～—小林酒造株式会社 · 精米歩合 45%
三千櫻 純米吟醸 彗星 55—三千櫻酒造株式会社 · 精米歩合 55%
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二世古 特別純米 彗星—有限会社二世古酒造 · 精米歩合 60%
純米酒 大雪 雪中貯蔵—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒—有限会社中野酒造 · 精米歩合 48%
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北の錦 特別純米酒 雪梟—小林酒造株式会社 · 精米歩合 55%
不動 彗星 無濾過 純米吟醸生原酒—鍋店株式会社 · 精米歩合 60%
Junmai Daiginjoshu Kokushimusou HOKKAIDO Limited—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 45%
純米酒 大法螺—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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Kamikawa Taisetsu Tokubetsu Junmaishu—Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Co.,Ltd · 精米歩合 60%
純米 生貯蔵酒 国士無双—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 60%
本醸造酒 国士無双 DRY—高砂酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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二世古 純米吟醸 彗星—有限会社二世古酒造 · 精米歩合 50%
大吟醸 大雪乃蔵 鳳雪—合同酒精株式会社 · 精米歩合 40%
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 国稀 純米吟醸 ファーストムーン | 国稀酒造株式会社 | — | 0 | — |
 Bo TokubetuJyunmai Suisei Murokatobinhiire | 株式会社外池酒造店 | — | 0 | 60% |
 Junmaishu nama Kokushimuso | 高砂酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 特別純米酒 瑞穂のしずく | 小林酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 特別純米酒 北のろまん | 小林酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 純米原酒 国士無双 生 北海道限定 | 高砂酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 福祝 純米吟醸 彗星55 直汲み無濾過生原酒 | 藤平酒造合資会社 | — | 0 | 55% |
| 宝川 純米酒 | 田中酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 北の錦 純米吟醸生 銀ラベル | 小林酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
| 北の錦 純米 ゆあみさわ | 小林酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
彗星の日本酒が多い県
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よくある質問
彗星は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は北海道です。
OneSip に登録されている銘柄では、北海道、千葉県、岐阜県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にある彗星の銘柄は純米吟醸、純米が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。