🍶
説明
雪フクロウにちなんで名付けられた雪ふくろう 特別純米は彗星米を55%精米で使用。ほのかに香り、親しみやすく、穏やかな甘みと滑らかな冬らしい余韻が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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小林酒造株式会社
北海道
1873年創業。「北海道でしか造れない地酒とは何か」という問いに長年向き合い続けてきた蔵元です。商標「北の錦」には北海道に錦を飾りたいという願いが込められており、炭鉱の高い需要を支えた開拓の魂が息づいています。北海道有数の米どころ・空知に蔵を構え、地元の原料米・水・造り手すべてが北海道産という「全北海道産」の特定名称酒100%にこだわり、量より質を大切にした地酒として愛されています。
創業1878
銘柄北の錦
所在地3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
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