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この日本酒を評価
大山 赤 純米 - 加藤嘉八郎酒造株式会社 山形県の純米 日本酒
説明

山形県産はえぬきを精米歩合65%で仕込んだ純米酒です。大山の清冽な水を使い、米の旨みをしっかりと引き出した飲みごたえのある味わいで、燗酒にすると旨みとコクがより一層引き立ちます。

製品仕様
カテゴリ純米
産地山形県
銘柄大山
使用米Haenuki
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

11
取扱店
11
オファー
¥1,595
最安値(税込)
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加藤嘉八郎酒造株式会社

山形県
麹菌や酵母との対話を大切にしながら、独自に開発した醸造器具を活用して酒造りを行っている蔵元です。
創業1872
銘柄ささの舞
所在地1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食