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清酒大山 特別純米にごり酒

この日本酒を評価
清酒大山 特別純米にごり酒 - 加藤嘉八郎酒造株式会社 山形県の特別純米 日本酒
説明

山形県産はえぬきを使用した特別純米のにごり酒です。濾過を抑えることで米の旨みと甘みが豊かに残り、ふんわりとした白濁の外観とやさしいコクのある飲み口が楽しめる個性的な一本です。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地山形県
使用米Haenuki
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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加藤嘉八郎酒造株式会社

山形県
麹菌や酵母との対話を大切にしながら、独自に開発した醸造器具を活用して酒造りを行っている蔵元です。
創業1872
銘柄ささの舞
所在地1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食