勇東正宗

勇東正宗(Yuutomasamune)は栃木県の杉田酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。21種の銘柄をOneSipで探索できます。

杉田酒造は1873年、初代蔵元が新潟から栃木県小山市へ移り住み、関東の地で創業した。「勇東正宗」という銘柄は、もともと「雄渡正宗（優等の意）」として登録されたが、地域の品評会で八回連続優秀賞を受賞した際に「東の英雄」と称えられたことを受け、改名された。仕込み水には日光山系の地下水を用い、醸造は伝統的な南部杜氏の技法に従い、本醸造から大吟醸まで佐瀬式搾りが施される。