旭光

旭光(Kyokuko)は栃木県の渡邉酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。9種の銘柄をOneSipで探索できます。

渡辺酒造は、新潟の酒造家出身の渡辺栄作が1892年に栃木県北部の那須地域に醸造所を設立したことに始まる。「旭光」という銘柄名は、1912年に蔵が東方へ移転した際に、日の出とともに前途の幸運を願って命名されたものである。現在は五代目蔵元の渡辺秀則氏が杜氏を務め、南部杜氏の資格と南部杜氏コンテスト一位の実績を持つ。八溝山系の地下水と地元産米を使って醸された酒は、その約90%が地域内で消費されている。