Variétés de riz à saké
Le saké est brassé à partir de riz sélectionnés pour le brassage, et la variété façonne les arômes, le corps et la finale. Parcourez les variétés de la base OneSip, du Yamada Nishiki aux riz régionaux, avec les sakés produits à partir de chacune.
Riz à saké
- Yamada Nishiki山田錦5,054 sakésHyogo
- Gohyakumangoku五百万石2,132 sakésNiigata / Fukui
- Miyama Nishiki美山錦971 sakésNagano
- Omachi雄町670 sakésOkayama
- Matsuyama Mii松山三井248 sakésEhime
- Hitogokochiひとごこち244 sakésNagano
- Hidahomareひだほまれ225 sakésGifu
- Hattan Nishiki八反錦218 sakésHiroshima
- Dewa Sansan出羽燦々207 sakésYamagata
- Koshitanrei越淡麗186 sakésNiigata
- Tamasakae玉栄153 sakésShiga / Tottori
- Akita Sake Komachi秋田酒こまち147 sakésAkita
- Aiyama愛山132 sakésHyogo
- Yume no Kaori夢の香132 sakésFukushima
- Yume Ikkon夢一献113 sakésFukuoka
- Kame no O亀の尾112 sakésYamagata
- Dewa no Sato出羽の里91 sakésYamagata
- Hanafubuki華吹雪88 sakésAomori
- Wakamizu若水88 sakésAichi
- Ginpu吟風83 sakésHokkaido
- Ginfubuki吟吹雪80 sakésShiga
- Iwai祝79 sakésKyoto
- Gin Ginga吟ぎんが77 sakésIwate
- Kura no Hana蔵の華69 sakésMiyagi
- Gin no Sato吟の里62 sakésYamaguchi
- Hyogo Kita Nishiki兵庫北錦62 sakésHyogo
- Senbon Nishiki千本錦61 sakésHiroshima
- Yume Sansui夢山水61 sakésAichi
- Shizukuhimeしずく媛60 sakésEhime
- Yume Nishiki夢錦57 sakésHyogo
- Kinmon Nishiki金紋錦56 sakésNagano
- Hitachi Nishikiひたち錦55 sakésIbaraki
- Homarefuji誉富士54 sakésShizuoka
- Saito no Shizuku西都の雫51 sakésYamaguchi
- Saka Nishiki佐香錦51 sakésShimane
- Sake Musashiさけ武蔵51 sakésSaitama
- Gin no Yume吟の夢50 sakésKochi
- Osetoオオセト46 sakésKagawa
- Takane Nishikiたかね錦46 sakésNagano
- Kami no Ho神の穂45 sakésMie
- Misato Nishiki美郷錦44 sakésAkita
- Gin Otome吟おとめ42 sakésIwate
- Chiyo Nishiki千代錦40 sakésGifu
- Oyama Nishiki雄山錦40 sakésToyama
- Saga no Hanaさがの華40 sakésSaga
- Fusa no Mai総の舞39 sakésChiba
- Suisei彗星39 sakésHokkaido
- Gin no Sei吟の精38 sakésAkita
- Goriki強力37 sakésTottori
- Kairyo Omachi改良雄町37 sakésShimane / Okayama
- Hanaomoi華想い36 sakésAomori
- Kitashizukuきたしずく36 sakésHokkaido
- Toyo Nishiki豊錦36 sakésToyama
- Hana Nishiki華錦32 sakésKumamoto
- Wataribune渡船32 sakésShiga / Ibaraki
- Yukimegami雪女神32 sakésYamagata
- Kyo no Kagayaki京の輝き31 sakésKyoto
- Yamadaho山田穂30 sakésHyogo
- Shinriki神力27 sakésHyogo / Kumamoto
- Koshi no Shizuku越の雫26 sakésFukui
- Hattan 35八反35号25 sakésHiroshima
- Shirakaba Nishiki白樺錦25 sakésNagano
- Yui no Ka結の香25 sakésIwate
- Ipponjime一本〆21 sakésNiigata
- Hattan八反20 sakésHiroshima
- Tankan Wataribune短稈渡船20 sakésShiga
- Yume Ginga夢吟香20 sakésAichi
Riz de table
- Nipponbare日本晴290 sakésShiga
- Akebonoアケボノ173 sakésOkayama
- Koshihikariコシヒカリ155 sakésNiigata
- Asahi朝日82 sakésOkayama
- Koshiibukiこしいぶき78 sakésNiigata
- Hinohikariヒノヒカリ70 sakésMiyazaki
- Nakate Shinsenbon中生新千本64 sakésHiroshima
- Hitomeboreひとめぼれ63 sakésMiyagi
- Reihoレイホウ63 sakésFukuoka
- Fusakoganeふさこがね51 sakésChiba
- Sasanishikiササニシキ45 sakésMiyagi
- Akitakomachiあきたこまち42 sakésAkita
- Asahi no Yumeあさひの夢42 sakésTochigi
- Haenukiはえぬき38 sakésYamagata
- Sai no Kagayaki彩のかがやき35 sakésSaitama
- Masshiguraまっしぐら34 sakésAomori
- Kinuhikariキヌヒカリ32 sakésShiga / Hyogo
- Menkoinaめんこいな32 sakésAkita
- Himenomochiヒメノモチ27 sakés
- Manamusumeまなむすめ27 sakésMiyagi
- Akitsuho秋津穂26 sakésNara
- Akigeshikiあきげしき25 sakésMiyazaki
- Tsuyahimeつや姫24 sakésYamagata
- Calroseカルローズ21 sakésUSA