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Riz à saké›Gin Ginga

Gin Ginga吟ぎんが

Gin Ginga est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Iwate. OneSip recense 77 sakés brassés avec Gin Ginga, la plupart de Iwate, Tokyo et Saitama.

Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Les sakés au Gin Ginga de cette base sont polis à environ 53 % en moyenne.

Top Gin Ginga Bottles

Akabu Jummaishu
Akabu Jummaishu★ 3.8 (4)Akabu Shuzo · Polish 60%
Akabu Junmai Ginjo
Akabu Junmai Ginjo★ 4.2 (3)Akabu Shuzo · Polish 50%
Akabu F New Born
Akabu F New Born★ 4.5 (2)Akabu Shuzo · Polish 60%
Akabu Junmaidaiginjou
Akabu Junmaidaiginjou★ 4.5 (1)Akabu Shuzo · Polish 40%
Hokusosanyu
Hokusosanyu—Washinoo Co.,Ltd · Polish 60%
Tezukurishichifukujin Junmai Daiginjo
Tezukurishichifukujin Junmai Daiginjo—Kikunotsukasa Sake Brewery · Polish 50%
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Akabu Junmaidaiginjou—Akabu Shuzo · Polish 40%
Daiginjo Yoinotsuki
Daiginjo Yoinotsuki—Tsukinowa-Shuzoten Co., Ltd · Polish 50%
Tamura Ginginga
Tamura Ginginga—Tamura Shuzojo · Polish 55%
Kasen Tokubetsu Junmai Tokyowajo
Kasen Tokubetsu Junmai Tokyowajo—Tamura Shuzojo · Polish 60%
Shosetsu Junmai
Shosetsu Junmai—Kanzawagawa Shuzojo Co.,Ltd · Polish 60%
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tokubetujyunmai iwatehomare newsake—Iwate Meijyo Co.,Ltd · Polish 60%
Asabiraki Junmai Daiginjo Shinshu Nama Genshu
Asabiraki Junmai Daiginjo Shinshu Nama Genshu—Asabiraki Co.,Ltd · Polish 50%
Akabu Jummaiginjo Ginginga
Akabu Jummaiginjo Ginginga—Akabu Shuzo · Polish 50%
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Shosetsu Muryoju Daiginjo—Kanzawagawa Shuzojo Co.,Ltd
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Suisen Daiginjo—Suisenshuzou Co.,Ltd · Polish 40%
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Asabiraki Junmaidaiginjo All Iwate—Asabiraki Co.,Ltd · Polish 50%
Junmai Daiginjo Fukurai
Junmai Daiginjo Fukurai—Fukurai Co.,Ltd · Polish 50%
Kikunotsukasa Junmai Ginjo
Kikunotsukasa Junmai Ginjo—Kikunotsukasa Sake Brewery · Polish 55%
Shiboritategenshu
Shiboritategenshu—Washinoo Co.,Ltd · Polish 65%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Asabiraki Nanburyu Kanzukuri JunmaiginjoAsabiraki Co.,Ltd—055%
Junmai Daiginjo GingingaJunmai Daiginjo GingingaFukurai Co.,Ltd—050%
Junmai Ginjo TsukinowaJunmai Ginjo TsukinowaTsukinowa-Shuzoten Co., Ltd—050%
Kamihei Ginjoshu Tono-yumekaidoKamiheshuzo Co.,Ltd—0—
NagaikinohashiNagaikinohashiOmuraya Shuzojo Co.,LTD—055%
Kamihe Tokubetsu Junmaishu JunKamiheshuzo Co.,Ltd—0—
Hamachidori Honjozo NamachozoshuHamachidori Honjozo NamachozoshuHamachidori Co.,Ltd—060%
Junmai Daiginjo HoshoSuisenshuzou Co.,Ltd—040%
Junmai Ginjo GingatetsudonoyoruSakuragaoshuzo Co.,Ltd—050%
Nambunoshizuku Junmai DaiginjoSakuragaoshuzo Co.,Ltd—050%

Où le saké au Gin Ginga est brassé

Gin Ginga par style

Frequently Asked Questions

Gin Ginga est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Iwate.
Sur OneSip, les principales régions sont Iwate, Tokyo et Saitama.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Gin Ginga sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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