Riz à saké›Toyo Nishiki
Toyo Nishiki豊錦
Toyo Nishiki est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Toyama. OneSip recense 36 sakés brassés avec Toyo Nishiki, la plupart de Miyagi, Fukushima et Ibaraki.
Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Toyo Nishiki de cette base sont polis à environ 66 % en moyenne.
Top Toyo Nishiki Bottles
Niidashizenshu Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Yuugengaisha niidahonke · Polish 60%
Urakasumi Junmai Ginjo Zen★ 4.0 (1)Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Shizenshu Junmaigenshu★ 4.0 (2)Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Ichinokura Happouseishu Suzune★ 4.0 (1)Ichinokura Co., Ltd. · Polish 65%
Urakasumi Junmai Daiginjo—Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Abekan Tokubetsujummai—Abekan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Shizensyu akiagari—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Urakasumi Junmai Ginjo Namazake Harutakenawa—Saura Co.,Ltd · Polish 50%
Ichinokura Jukuseishu Shouzen—Ichinokura Co., Ltd. · Polish 85%
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Zao Junmaishu K—Zao Shuzo · Polish 65%
Shizenshu Nigori—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Ichinokura Happoujunmaisyu Suzune Gala—Ichinokura Co., Ltd. · Polish 65%
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Niidashizenshu KimotoJunmai Shibori Nama—Yuugengaisha niidahonke · Polish 80%
Eisen Junmai Ginjo—Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Tenjoumugen Junmai Ginjo Kiribako—Nakayu Sake Brewery · Polish 50%
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Abekan Tokubetsu Junmai—Abekan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Ichinokura Madena—Ichinokura Co., Ltd.
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Zao Junmaishu—Zao Shuzo · Polish 65%
Josen Ippin—Yoshikubo sake brewery · Polish 70%
Wataya Junmai Ginjo Toyonishiki Kurosawamai—Kanenoi Shuzo Co.,Ldt · Polish 50%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Tamagozake | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 90% |
| Tokubetsu Honjozo Cool Ippin | Yoshikubo sake brewery | — | 0 | 60% |
 Ichinokura Houjouzou Kizake Hyakkoi | Ichinokura Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
| Honjozo Hakubai Ippin | Yoshikubo sake brewery | — | 0 | 65% |
 Eisen Bandaishibori Junmai Ginjo | Eisen Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Ichinokura Shiawasenokiiroisuzune | Ichinokura Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
| Hyakunen kijoushu 2020 | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Shizenshu Hatsuyukidayori | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Shizenshu Taruzake | Yuugengaisha niidahonke | — | 0 | 80% |
| Fudo Ichidohiire Mutansoroka Yamahaichojuku | Nabedana Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
Où le saké au Toyo Nishiki est brassé
Toyo Nishiki par style
- Junmai11
- Junmai Ginjo7
- Honjozo6
- Sparkling sake3
- Tokubetsu Junmai3
- Tokubetsu Honjozo1
- Liqueur1
Frequently Asked Questions
Toyo Nishiki est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Toyama.
Sur OneSip, les principales régions sont Miyagi, Fukushima et Ibaraki.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Toyo Nishiki sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
Autres variétés de riz
- Gohyakumangoku2,132
- Oyama Nishiki40
- Yamada Nishiki5,054
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290