Riz à saké›Gin no Sato
Gin no Sato吟の里
Gin no Sato est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Yamaguchi. OneSip recense 62 sakés brassés avec Gin no Sato, la plupart de Fukuoka, Nara et Tokushima.
Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai. Les sakés au Gin no Sato de cette base sont polis à environ 59 % en moyenne.
Top Gin no Sato Bottles
Hanatomoe Mizumoto Kakeru Mizumoto★ 5.0 (1)Miyoshino Jozo · Polish 70%
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Miinokotobuki Akijungin Poruchini—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. · Polish 60%
Junmaishu Kansansui 65%★ 4.0 (1)Kitaya Co.,Ltd · Polish 65%
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Miinokotobuki Junmai Kochinere—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. · Polish 60%
Hanatomoe Yamahaijunmai nama★ 4.0 (1)Miyoshino Jozo · Polish 70%
Junmai Ginjo Kitaya Ginnosato—Kitaya Co.,Ltd
Sakatanishiki Honjozo—Seto Shuzoten Co.,Ltd
Anabukigawa Junmai—Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Zuiyou Junmaishu Saisai—Zuiyo Co.,Ltd. · Polish 65%
Ginjosyu Kissyou Zuiyou—Zuiyo Co.,Ltd. · Polish 58%
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Ginnohitomi Daiginjyo—Kitaya Co.,Ltd · Polish 50%
Zuiyou Junmai Ginjo Sukun—Zuiyo Co.,Ltd. · Polish 58%
Hanatomoe Sokujoujunmai Hiire—Miyoshino Jozo · Polish 70%
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Tokubetsu Junmai Kotonowa—Juhachi Zakari Shuzo Co., Ltd.
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Fujikawa—Yorozuya Jozoten Co.,Ltd · Polish 60%
Zaozakura Junmaishu—Miyoshino Jozo · Polish 70%
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Ippin Junmaiginjyo ginosato—Yoshikubo sake brewery · Polish 50%
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Daina Junmai Ginjo—Kikunosato Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Ginjo Nagoriyuki—Kuge Honten Co.,Ltd · Polish 55%
Junmai Anabukigawa—Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Miinokotobuki Harujungin Kuadorifuorio | MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. | — | 0 | 60% |
 Hanatomoe SokujoJunmai Murokanamagenshu | Miyoshino Jozo | — | 0 | 70% |
 Hanatomoe YamahaiJunmai Daiginjosupurasshu | Miyoshino Jozo | — | 0 | 50% |
 Junmai Ginjo Suukun Ginnosato | Zuiyo Co.,Ltd. | — | 0 | 58% |
 Junmaishu Saisai | Zuiyo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
 NatsuGinjo Natsusake | Zuiyo Co.,Ltd. | — | 0 | 58% |
 Sakatanishiki Junmai | Seto Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | — |
| Daiginjo Kurokui | Kuge Honten Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Hanatomoe Yuzuriha Junmai Ginjoshu | Miyoshino Jozo | — | 0 | 50% |
 Hanatomoe SokujoJunmai Namazake | Miyoshino Jozo | — | 0 | 70% |
Où le saké au Gin no Sato est brassé
Gin no Sato par style
- Junmai Ginjo17
- Junmai16
- Tokubetsu Junmai13
- Ginjo4
- Daiginjo3
- Honjozo3
- Sparkling sake2
Frequently Asked Questions
Gin no Sato est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Yamaguchi.
Sur OneSip, les principales régions sont Fukuoka, Nara et Tokushima.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Gin no Sato sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
Autres variétés de riz
- Saito no Shizuku51
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290