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Riz à saké›Yume Ikkon

Yume Ikkon夢一献

Yume Ikkon est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Fukuoka. OneSip recense 113 sakés brassés avec Yume Ikkon, la plupart de Fukuoka, Okayama et Oita.

Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Yume Ikkon de cette base sont polis à environ 59 % en moyenne.

Top Yume Ikkon Bottles

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Miinokotobuki Natsujungin Chikara—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. · Polish 60%
Niwanouguisu Junmai Ginjo Inabikari
Niwanouguisu Junmai Ginjo Inabikari—Yamaguchi sake brewery · Polish 50%
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Miinokotobuki Natsujunkasseinigori Cicala—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. · Polish 60%
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Tokubetsu Junmaishu Kitaya Yumeikkon—Kitaya Co.,Ltd · Polish 60%
Komagura Kanjunmai
Komagura Kanjunmai—Mori No Kura Brewing CO. · Polish 65%
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Junmai Ginjo Kurokabuto Yumeikkon—Ikekame Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Miinokotobuki Natsusumigin Chikara—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Shigemasu Junmai Daiginjo Nigori Namanama
Shigemasu Junmai Daiginjo Nigori Namanama—Takahashi Shoten Co.,Ltd · Polish 50%
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Kitaya Tokubetsu Junmaishu Haruzake—Kitaya Co.,Ltd · Polish 60%
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Kitaya Yumeikkon sparkling—Kitaya Co.,Ltd · Polish 60%
Morinokura Toretatejunmai Ichinoya Usunigorinama
Morinokura Toretatejunmai Ichinoya Usunigorinama—Mori No Kura Brewing CO. · Polish 65%
Morinokura Junmai Ginjo Suisui
Morinokura Junmai Ginjo Suisui—Mori No Kura Brewing CO. · Polish 55%
Morinokura Junmaishu
Morinokura Junmaishu—Mori No Kura Brewing CO. · Polish 65%
Junmaishu Kuncho
Junmaishu Kuncho—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Kikubijin Tokubetsu Junmaishu
Kikubijin Tokubetsu Junmaishu—Kikubijin Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Shiraito Junmai—Shiraito Sake Brewery · Polish 60%
Gokokuhojo Honjozo
Gokokuhojo Honjozo—Mizuhogiku Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Biden JokanJunmai Kinugasakoji—MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Shigemasu Classic Tokubetsu Junmai Namanama
Shigemasu Classic Tokubetsu Junmai Namanama—Takahashi Shoten Co.,Ltd · Polish 60%
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Tamanoi Junmai—Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd. · Polish 60%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Chikugogawa Junmai DaiginjoHiryu Shuzo Co.,Ltd—0—
Junmaiginjo UraraJunmaiginjo UraraAsahigiku Shuzo Co.,Ltd—050%
Tamadeizumi Junmai GinjoOoga Shuzo Co.,Ltd—055%
Ichi Jukusei JunmaigenshuWakatakeya Shuzojo Co.—0—
Ikegame Junmai Ginjo55 Murokanamagenshu NakadoriIkekame Shuzo Co.,Ltd—055%
Kuninokotobuki HonjozoshuMenoshuzou KK—060%
KinranFuji Musume JunmaishuGoto Shuzojo Co.—0—
Minokame Tokubetsu Junmaishu IkegameIkekame Shuzo Co.,Ltd—055%
Tokubetsu Junmaishu TonboWakanami Sake Brewery Inc.—060%
Kikubijin TokusenKikubijin Shuzo Co.,Ltd—050%

Où le saké au Yume Ikkon est brassé

Yume Ikkon par style

Frequently Asked Questions

Yume Ikkon est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Fukuoka.
Sur OneSip, les principales régions sont Fukuoka, Okayama et Oita.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Yume Ikkon sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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