Riz à saké›Fusa no Mai
Fusa no Mai総の舞
Fusa no Mai est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Chiba. OneSip recense 39 sakés brassés avec Fusa no Mai, la plupart de Chiba et Shiga.
Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Fusa no Mai de cette base sont polis à environ 61 % en moyenne.
Top Fusa no Mai Bottles

Seisen Junmai Ginjo—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 60%

Afs Stratae Kijoushu—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd

Seisen Junmai—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 62%

Afs Fly Kiokejikomi Junmaishu—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd · Polish 90%

Tokun Junmai Ginjo Uhe—Tokun Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Junmai Ginjo Fusanomai—Yoshino Shuzo Co.,Ltd

Seisen Ginjoshu—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 60%

Tetsunomichi Junmaishu—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd · Polish 60%

Seisen Appurupurinsesu—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 62%

Seisen Junmai Namachozoshu—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 62%

Seisen Kanzukuri Shinshu—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 62%
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Iwanoi Junmai Ginjo Fusanomai Nakagumi Muroka Namagenshu—Iwaseshuzou Co.,Ltd · Polish 50%

Occasional Beyond X—Kankiku Meijo Co.

Seisen Ginjo Namagenshu—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 60%

Takeoka Tokubetsu Junmai—Wakura Shuzo Co.,LTd · Polish 55%
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Afusu Onaburendo Murokanamagenshu—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
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AFS ORIGINAL TANK—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd · Polish 65%
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AfsJunmai nama—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd · Polish 65%

Kidoizumi Ooharahadakamatsuri Honjozo—Kidoizumi Shuzo Co., Ltd · Polish 65%

Naritareisui Setsubunshibori—Takizawa Honten Co.,Ltd · Polish 55%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Wakura Shuzo Co.,LTd | — | 0 | 60% | |
| Wakura Shuzo Co.,LTd | — | 0 | 62% | |
| Wakura Shuzo Co.,LTd | — | 0 | 55% | |
| Uehara Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 55% | |
| Kichiju Junmai Ginjo Kazusameisuishikomiamakuchi | Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Kichiju Junmai Ginjo Kazusameisuishikomikarakuchi | Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Kidoizumi Fusanomai Junmaimurokanamagenshu | Kidoizumi Shuzo Co., Ltd | — | 0 | 65% |
| Kidoizumi Junmai Bingakui | Kidoizumi Shuzo Co., Ltd | — | 0 | 65% |
| Afs Junmai sparkling | Kidoizumi Shuzo Co., Ltd | — | 0 | 65% |
| Iwanoi YamahaiJunmai Ginjo Fusanomai Genshu | Iwaseshuzou Co.,Ltd | — | 0 | 58% |
Où le saké au Fusa no Mai est brassé
Fusa no Mai par style
Frequently Asked Questions
Fusa no Mai est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Chiba.
Sur OneSip, les principales régions sont Chiba et Shiga.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Fusa no Mai sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
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