Riz à saké›Ipponjime

Ipponjime一本〆

Ipponjime est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Niigata. OneSip recense 21 sakés brassés avec Ipponjime, la plupart de Niigata et Kumamoto.

Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Les sakés au Ipponjime de cette base sont polis à environ 51 % en moyenne.

Top Ipponjime Bottles

Makihata Junmai Ginjo Namagenshu Muroka★ 4.3 (1)Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 53%

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Takachiyo Jyunmaisyu Natsu Namagenshu★ 4.0 (1)Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%

Maitsuru Tsuzumi Honjozo★ 3.2 (1)Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 68%

Maitsuru Tsuzumi 88—Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 88%

Maitsuru Tsuzumi Junmaishu—Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

Abe Ipponjime Junmai Ginjo—Abe Sake Brewery · Polish 60%

Maitsuru Tsuzumi Junmai Daiginjo—Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%

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Takachiyo Jyunmaidaiginjyo Uonumasanipponjime Namagensyu—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

Yamashiroya 1st-class—Koshimeijo Co.,Ltd · Polish 40%

Maitsuru Tsuzumi Ginjo—Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

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Junmai Daiginjo Shichihoda—Kawazushuzo Co.,Ltd · Polish 35%

Makihata Junmaidaiginjyou Ryujinraberu—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%

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Takachiyo—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

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59 Takachiyo Ipponjime Chapter 1—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd

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Makihata Daiginjyou Tennyoraberu—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%

Maitsuru Tsuzumi Ginjokoshu—Onda Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

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Makihata Junmai Ginjo—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 53%

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Takachiyo Honjyozo Henpeiseimai Karakuchi—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 63%

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Makihata Junmai Ginjo Namazume Genshu Hiyaoroshi—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 53%

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Takachiyo Jyunmaidaiginjyo Uonumasanipponjime Binkanichihiire—Takachiyo Shuzo Co.,Ltd · Polish 48%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

Name	Brewery	Rating	Reviews	Polish
Yaunkouryuu Junmai Daiginjo	Takachiyo Shuzo Co.,Ltd	—	0	40%

Où le saké au Ipponjime est brassé

Ipponjime par style

Frequently Asked Questions

Ipponjime est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Niigata.

Sur OneSip, les principales régions sont Niigata et Kumamoto.

Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Ipponjime sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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