Riz à saké›Kinuhikari
Kinuhikariキヌヒカリ
Kinuhikari est un riz de table également utilisé pour le brassage, cultivée surtout dans Shiga et Hyogo. OneSip recense 32 sakés brassés avec Kinuhikari, la plupart de Hyogo, Tokushima et Nara.
Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Kinuhikari de cette base sont polis à environ 61 % en moyenne.
Top Kinuhikari Bottles

Fukunishiki Fu.—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 70%

Takaonotengu Junmai Ginjo Shiboritategensyu★ 5.0 (1)Maihime Co.,Ltd · Polish 55%

Sakatanishiki Honjozo—Seto Shuzoten Co.,Ltd

Fukunishiki Bucu—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 70%
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Sokuu Kurazukuri Komekinuhikari—Fujioka Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%

Fukunishiki Junmai—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 70%

Tanzan Tokubetsu Junmai—Nishiuchi Syuzou
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Fukunishiki SHU-WA JUNMAI SPARKLING—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 60%
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Kinkon Edosakeoji—Toshimayashuzou KK · Polish 60%

Narutotai Junmai Ginjo Genshu Kamikatsu—Honke Matsuura Brewing Co., Ltd. · Polish 58%

Fukunishiki Junmai Nigorisake—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 70%
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Matsumidori Ryo Tokubetsu Junmai version Kinuhikari Namagenshu—Nakazawa Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Takasago Raku—Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd

Fukunishiki Junmaigenshu Umeshuyou—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 70%

Shojo Junmai Murokanamagenshu Myodoki—Kitamurashuzo Co.,Ltd · Polish 68%
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Fukunishiki SHU-WA JUNMAI SPARKLING GiftBOX—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 60%
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Iiyamanosake—Kadoguchi Shuzoten Co.,Ltd
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Iritsuru Ginjo—Chikakiyo Shuzo · Polish 55%
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Iritsuru Ginjyo—Otokojiman Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Iritsuru Junmaiginjo—Chikakiyo Shuzo · Polish 55%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Irizuru Junmai | Chikakiyo Shuzo | — | 0 | 65% |
| Miyoshikiku Shiboritate Kinuhikari Origarami | Miyoshikikushuzou Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
| Fukunishiki Co.,Ltd | — | 0 | 70% | |
| Housui Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 70% | |
| Housui Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 70% | |
| Takaonotengu | Maihime Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
| Igarashishi Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 65% | |
| Kuromatsuinaten Ginjonamachozoshu | Inada Shuzo & Co.Ltd | — | 0 | 55% |
| Kamikatsu no Tanadamai to Wakimizu to Makenki de Kosshaeta Junmai Ginjo Genshu | Honke Matsuura Brewing Co., Ltd. | — | 0 | 58% |
| Kinko Denshosuimotojikomi Dakushu Haru Natsu Bajon | KK Ookurahonke | — | 0 | — |
Où le saké au Kinuhikari est brassé
Kinuhikari par style
- Junmai8
- Junmai Ginjo6
- Ginjo4
- Sparkling sake3
- Honjozo3
- Tokubetsu Junmai2
Frequently Asked Questions
Kinuhikari est une variété de riz de table que certaines brasseries utilisent aussi pour le saké. Elle est cultivée surtout dans Shiga et Hyogo.
Sur OneSip, les principales régions sont Hyogo, Tokushima et Nara.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Kinuhikari sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
Autres variétés de riz
- Yamada Nishiki5,054
- Nipponbare290
- Tamasakae153
- Aiyama132
- Ginfubuki80
- Hyogo Kita Nishiki62