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Riz à saké›Yukimegami

Yukimegami雪女神

Yukimegami est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Yamagata. OneSip recense 32 sakés brassés avec Yukimegami, la plupart de Yamagata.

Les styles les plus courants sont Junmai Daiginjo et Daiginjo. Les sakés au Yukimegami de cette base sont polis à environ 40 % en moyenne.

Top Yukimegami Bottles

Yonetsuru Chokara Junmai Daiginjo Yukimegami
Yonetsuru Chokara Junmai Daiginjo Yukimegami★ 5.0 (1)Yonetsuru Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Juyondai EXTRA
Juyondai EXTRA—Takagi Brewery · Polish 40%
Dewazakura Yukimegami Yonwarihachibu
Dewazakura Yukimegami Yonwarihachibu—Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd. · Polish 48%
Junmai Daiginjo Kajokotobuki Yukimegami
Junmai Daiginjo Kajokotobuki Yukimegami—Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd. · Polish 40%
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Shuho Junmai Daiginjo Chokarakuchi—Shuho Sake Brewery · Polish 45%
Toko Junmai Daiginjo Yukimegami
Toko Junmai Daiginjo Yukimegami—Kojima Sohonten Co., Ltd. · Polish 45%
Tenkyu Ranten
Tenkyu Ranten—AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.
Yukimegami Junmai Daiginjo Aratama
Yukimegami Junmai Daiginjo Aratama—Wada Shuzo Co. · Polish 40%
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Toko Junmai Daiginjo Fukuroduri Yukimegami—Kojima Sohonten Co., Ltd. · Polish 35%
Benten Junmai DaiginjoGenshu Yukimegami
Benten Junmai DaiginjoGenshu Yukimegami—Goto Shuzoten Co. · Polish 28%
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Shuho Junmai Daiginjo Yukimegami—Shuho Sake Brewery · Polish 35%
Tenkhyu Gyoten
Tenkhyu Gyoten—AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD. · Polish 35%
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Beppin Junmai Daiginjo Yukimegami—Koikawashuzo Co., Ltd.
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Watarai Junmai Daiginjo—Watarai Honten Co., Ltd. · Polish 40%
Daiginjo Hakurosuishu Yukimegami33
Daiginjo Hakurosuishu Yukimegami33—Takenotsuyu Co. · Polish 33%
Dewazakura Yukimegami Sanwarigobu
Dewazakura Yukimegami Sanwarigobu—Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd. · Polish 35%
MurokaJunmai Ginjo genshu Hakurosuishu Rashinban
MurokaJunmai Ginjo genshu Hakurosuishu Rashinban—Takenotsuyu Co. · Polish 33%
Yamahoushi Daiginjo Yukimegami
Yamahoushi Daiginjo Yukimegami—Rokkasen Co., Ltd. · Polish 50%
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Muroka Junmai Daiginjo genshu Yukimegami39 Hakurosuishu—Takenotsuyu Co. · Polish 39%
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Yamahoushi Junmai Daiginjo Yukimegami—Polish 50%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Tatenokawa GyoukouTatenokawa GyoukouTATENOKAWA, Inc.—018%
Shuho Daiginjo OkudenShuho Sake Brewery—045%
HanayoiAsahikawa Shuzo Co., Ltd.—038%
Uyokinran Junmai Ginjoshu KibunjojoKinran Shuzo Co.,Ltd—050%
Daiginjo AzumanofumotoDaiginjo AzumanofumotoAZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.—033%
Jummaidaiginjo AzumanofumotoJummaidaiginjo AzumanofumotoAZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.—040%
Temahima Junmai Daiginjo YukimegamiRokkasen Co., Ltd.—040%
Mogamigawa DaiginjoMogamigawa DaiginjoKoya Shuzo Co., Ltd.—040%
Temahima Daiginjo YukimegamiTemahima Daiginjo YukimegamiRokkasen Co., Ltd.—040%
Joshin YukimegamiNakaoki Sake Brewery Co., Ltd.—040%

Yukimegami par style

Frequently Asked Questions

Yukimegami est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Yamagata.
Sur OneSip, les principales régions sont Yamagata.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Yukimegami sur OneSip sont des Junmai Daiginjo et Daiginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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