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Riz à saké›Koshiibuki

Koshiibukiこしいぶき

Koshiibuki est un riz de table également utilisé pour le brassage, cultivée surtout dans Niigata. OneSip recense 78 sakés brassés avec Koshiibuki, la plupart de Niigata, Shizuoka et Tokushima.

Les styles les plus courants sont Honjozo et Junmai. Les sakés au Koshiibuki de cette base sont polis à environ 63 % en moyenne.

Top Koshiibuki Bottles

Yukiotoko Honjozo
Yukiotoko Honjozo★ 3.8 (2)Aoki Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Yuki no Mayu Junmai Ginjo Nama Genshu
Yuki no Mayu Junmai Ginjo Nama Genshu★ 3.5 (1)Naeba Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Echigo Tsurukame Junmai Ginjo Brewed by Wine yeast
Echigo Tsurukame Junmai Ginjo Brewed by Wine yeast—Echigo Tsurukame Co.,Ltd · Polish 60%
Yukiotoko Karakuchiseishu
Yukiotoko Karakuchiseishu★ 4.8 (1)Aoki Shuzo Co.,Ltd
Yuki no Mayu Junmai Ginjo Hiire
Yuki no Mayu Junmai Ginjo Hiire★ 1.3 (1)Naeba Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Kirinzan Chokarakuchi
Kirinzan Chokarakuchi—Kirinzan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Manoturu Junmai Turu
Manoturu Junmai Turu—Obata Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 65%
NO IMAGE
Kintsuru Honjouzou—Kato Shuzoten Co., Ltd. · Polish 60%
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Kintsuru Honjozo Namazake—Kato Shuzoten Co., Ltd. · Polish 60%
Manotsuru Sakura Junmai
Manotsuru Sakura Junmai—Obata Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
Setchuubai Futsushu
Setchuubai Futsushu—Maruyama Brewing Co.,Ltd · Polish 68%
Fujisan Nigorizake
Fujisan Nigorizake★ 3.0 (1)Makino Shuzo & Co. · Polish 70%
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Echigo Tsurukame Junmai Ginjo—Echigo Tsurukame Co.,Ltd · Polish 55%
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Hiire
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Hiire—Naeba Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Fujisan Junmaishu Fujisanart
Fujisan Junmaishu Fujisanart—Makino Shuzo & Co. · Polish 70%
Manotsuru Devils Dry
Manotsuru Devils Dry★ 2.8 (1)Obata Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
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Fujisan Honjozo Kurisutarufujisan Tesagebako—Makino Shuzo & Co. · Polish 70%
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Echigo Tsurukame Junmai—Echigo Tsurukame Co.,Ltd · Polish 60%
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Nama Genshu
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Nama Genshu—Naeba Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Manoturu Karakuti Turu Honjouzou
Manoturu Karakuti Turu Honjouzou—Obata Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 65%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Manoturu KarakutiGinjoManoturu KarakutiGinjoObata Sake Brewery Co.,Ltd—060%
Futsushu KintsuruKato Shuzoten Co., Ltd.—0—
Myoukousan HonjozoMyoukousan HonjozoMyoko Shuzo Co.,Ltd—065%
Sawanoi Honjouzou ShiboritateSawanoi Honjouzou ShiboritateOzawa Shuzo Co.,Ltd.—065%
Echigooyaji Tokubetsu Junmai HonkakukarakuchiMyoko Shuzo Co.,Ltd—060%
Fujisan HonjozoFujisan HonjozoMakino Shuzo & Co.—070%
Manotsuru Karakuchi JunmaishuManotsuru Karakuchi JunmaishuObata Sake Brewery Co.,Ltd—060%
Honjozo Kintsuru ShiboritatenamaKato Shuzoten Co., Ltd.—0—
Hosui Magokoro Tokubetsu HonjozoHosui Magokoro Tokubetsu HonjozoHousui Shuzo Co.,Ltd—060%
Echigo Tsurukame Junmai DaiginjoEchigo Tsurukame Co.,Ltd—048%

Où le saké au Koshiibuki est brassé

Koshiibuki par style

Frequently Asked Questions

Koshiibuki est une variété de riz de table que certaines brasseries utilisent aussi pour le saké. Elle est cultivée surtout dans Niigata.
Sur OneSip, les principales régions sont Niigata, Shizuoka et Tokushima.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Koshiibuki sur OneSip sont des Honjozo et Junmai. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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