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Riz à saké›Yume no Kaori

Yume no Kaori夢の香

Yume no Kaori est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Fukushima. OneSip recense 132 sakés brassés avec Yume no Kaori, la plupart de Fukushima, Fukuoka et Yamagata.

Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai. Les sakés au Yume no Kaori de cette base sont polis à environ 56 % en moyenne.

Top Yume no Kaori Bottles

Hirotogawa Tokubetsu Junmai
Hirotogawa Tokubetsu Junmai★ 3.5 (1)Matsuzaki shuzo · Polish 55%
Sharaku Junmaishu
Sharaku Junmaishu★ 4.2 (3)Miyaizumi Meijo · Polish 60%
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Gakkimasamune Junmaisyu Junjo—Goumeigaisha Okidaikichihonten
Ibuki Junmai Ginjo
Ibuki Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi · Polish 55%
ROMAN Junmai Ginjo Ikkaihiire
ROMAN Junmai Ginjo Ikkaihiire★ 3.5 (1)HANAIZUMI Sake Brewery · Polish 55%
Karahashi Junmai Ginjo Yumeno Kaori
Karahashi Junmai Ginjo Yumeno Kaori★ 3.1 (2)Homare Sake Brewery Co.,Ltd
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai—Yamaguchi sake brewery · Polish 60%
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Wakanami Junmai Ginjo—Wakanami Sake Brewery Inc. · Polish 55%
Aizu Ryugasawa Junmai Ginjo Genshu Cho Karakuchi
Aizu Ryugasawa Junmai Ginjo Genshu Cho Karakuchi★ 4.0 (1)Eisen Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Jinya Tokubetsujunmai—Arigajozo Co. · Polish 60%
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi—Yamaguchi sake brewery · Polish 60%
Shizengo Seven Junmai Ginjo
Shizengo Seven Junmai Ginjo—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 60%
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Gakkimasamune Honjyouzounakatori—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 70%
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Niwanouguisu Junmai Daiginjo Kurogu—Yamaguchi sake brewery · Polish 45%
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Shizengo bio nakadori—Goumeigaisha Okidaikichihonten · Polish 60%
Isshoseishun Jummaiginjo
Isshoseishun Jummaiginjo—Akebono Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Kokken Honjozo
Kokken Honjozo—Kokken Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
KASUMI ROMAN Junmai Ginjo Usunigori namagenshu.
KASUMI ROMAN Junmai Ginjo Usunigori namagenshu.—HANAIZUMI Sake Brewery · Polish 55%
Kokken Yamahaijunmaishu
Kokken Yamahaijunmaishu—Kokken Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
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Suehiro Junmaishunama Temaezake—Suehiro Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

NameBreweryRatingReviewsPolish
Hirotogawa Junmai GinjoHirotogawa Junmai GinjoMatsuzaki shuzo—050%
Kokken JunmaishuKokken JunmaishuKokken Brewery Co.,Ltd—060%
Niwanouguisu Junmai GinjoYamaguchi sake brewery—050%
Niwanouguisu Junmai Ginjo NuruhadaNiwanouguisu Junmai Ginjo NuruhadaYamaguchi sake brewery—050%
Kasumochigenshu Yauemonshu HachinenjukuseishuYamatogawa Shuzoten Co.—0—
Isshoseishun Tokubetsu JunmaiIsshoseishun Tokubetsu JunmaiAkebono Shuzo Co., Ltd.—0—
Niwanouguisu Tokubetsu Junmai NatsugakoiNiwanouguisu Tokubetsu Junmai NatsugakoiYamaguchi sake brewery—060%
Aizu chujo Junmai Ginjo Yumenokaoritsurunoe—055%
Zuisho Hanaizumi HonjozoZuisho Hanaizumi HonjozoHANAIZUMI Sake Brewery—065%
Gakki Masamune Honjozo Bessen NakadoriGoumeigaisha Okidaikichihonten—060%

Où le saké au Yume no Kaori est brassé

Yume no Kaori par style

Frequently Asked Questions

Yume no Kaori est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Fukushima.
Sur OneSip, les principales régions sont Fukushima, Fukuoka et Yamagata.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Yume no Kaori sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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