Riz à saké›Takane Nishiki
Takane Nishikiたかね錦
Takane Nishiki est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Nagano. OneSip recense 46 sakés brassés avec Takane Nishiki, la plupart de Niigata, Nagano et Shiga.
Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai. Les sakés au Takane Nishiki de cette base sont polis à environ 56 % en moyenne.
Top Takane Nishiki Bottles
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Kirinzan Junmai Daiginjo—Kirinzan Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Kirinzan Junmai Ginjokarakuchi★ 5.0 (1)Kirinzan Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Kirinzan Chokarakuchi—Kirinzan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Kikusui Kurojunmai—Kikusui Shuzo Co.,Ltd. · Polish 82%
Junmai Ginjo Taiyozakari Sky Blue Label—Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 55%
Hatsuayu Junmaiginjo namazake★ 1.8 (1)Ayumasamune Shuzo Co.,Ltd. · Polish 50%
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Koshinohomare Junmai Daiginjo—Hara Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Junmai Ginjo Taiyozakari—Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 55%
Furousen Tokubetsu Junmai Yamahaijikomi Sanenjukusei—Uehara Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Junmaisyu Tsukimizunoike—Inomata Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Junmaishu Kazakoshi—Kikusui Shuzo Co.,Ltd. · Polish 65%
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Ginnotsubasa Tokubetsuhonjouzo—Hara Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Junmai Daiginjo Suisho—Kikusui Shuzo Co.,Ltd. · Polish 35%
Ginjo Tenjimbayashi Ginrei—Uonuma Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Abe Takanenishiki Junmai Ginjo—Abe Sake Brewery · Polish 60%
Kanbara Junmai Ginjo Takanenishiki—Kaetsu Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 50%
Warakugoson Junmai Ginjo—Ikeura Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Kirinzan Namazakekarakuchi—Kirinzan Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Junmai Hiraku—Kato Shuzoten Co., Ltd.
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Ginjo Nihonkoku—Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 55%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Junmaigenshu Namazume Hiyaoroshi | Kikusui Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
| Junmaishu Tokubetsu Junmai Shimmaishinshu | Kikusui Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 60% |
| Kirinzan Daiginjokarakuchi | Kirinzan Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 45% |
| Junmaishu Kikusui NatsuJunmai | Kikusui Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
| Honnamaginjo Taiyozakari | Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
| Junmaishu Usunigori Haruhitohira | Kikusui Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
| Kikusui Risshunshibori Ginjonamagenshu | Kikusui Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 60% |
 Furosen Yamahaijikomi Tokubetsu Junmaigenshu Sannenjukusei Akaraberu | Uehara Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 Warakugoson Tokubetsu Junmaishu | Ikeura Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
| Daiginjo Echigoryu | Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
Où le saké au Takane Nishiki est brassé
Takane Nishiki par style
Frequently Asked Questions
Takane Nishiki est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Nagano.
Sur OneSip, les principales régions sont Niigata, Nagano et Shiga.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Takane Nishiki sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.