Riz à saké›Yume Nishiki

Yume Nishiki夢錦

Yume Nishiki est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Hyogo. OneSip recense 57 sakés brassés avec Yume Nishiki, la plupart de Hyogo, Aichi et Mie.

Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Yume Nishiki de cette base sont polis à environ 63 % en moyenne.

Top Yume Nishiki Bottles

Okuharima Yamahaijunmai Standard★ 3.5 (5)Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Okuharima Junmai Ginjo Chokara Black Hiire★ 3.5 (2)Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Tsukinokatsura Junmai Ginjoshu★ 4.0 (1)Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd · Polish 50%

Fukuju Junmai Daiginjo—KOBE SHU-SHIN-KAN BREWERY · Polish 50%

Okuharima Junmai Standard—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

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Chushingura Yasube Sanhaijunmai—Okutoushouji KK

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Daikoku Masamune Junmai Ginjo Infinite Wisdom—Yasufuku Matashirou Shouten · Polish 60%

Fukunishiki Jyunmai Ginjyo ShinryokunoHarimaji—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 60%

Hiyaoroshi Junmai—Nadagiku Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%

Okuharima Junmai Ginjo Hojunchokara Origarami—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Fukunishiki JyunmaiGinjyo KinshunoHarimaji—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 60%

Okuharima Junmai Ginjo Chokara Black Nama—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Fukunishiki Junmai Ginjyo Harimaji—Fukunishiki Co.,Ltd · Polish 60%

Daikoku Masamune Junmai Daiginjo Infinite Beauty—Yasufuku Matashirou Shouten · Polish 50%

Okuharima Junmaiorigarami Nama—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

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Komenosato—Oimatsushuzou Yuugengaisha · Polish 70%

Okuharima Junmai Ginjo Hojunchokara Standard—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Hakueisen Junmai Ginjo Natsunohojunkarakuchi Namazake—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

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Oimatsu Reishu—Oimatsushuzou Yuugengaisha · Polish 70%

Hakueisen YamahaiJunmai Yamadanishiki Gowarigobu Migaki—Co.,Ltd Shimomura shuzoten · Polish 55%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

Name	Brewery	Rating	Polish
Reishu Suisen	Yamada Shuzo Co.,Ltd	—	70%
Chushingura Sanhaijunmai	Okutoushouji KK	—	—
Hiraisami Jousen	Watanabe Shuzo Co.,Ltd	—	70%
Koshu Zenjiro	Oimatsushuzou Yuugengaisha	—	70%
Nadagiku Junmai Namagenshu	Nadagiku Shuzo Co.,Ltd	—	65%
Okuharima Banshu Hyogoyumenishiki Nama	Co.,Ltd Shimomura shuzoten	—	55%
Banshu Okuharima YamahaiJunmai Hyogoyumenishiki 55 Nama	Co.,Ltd Shimomura shuzoten	—	55%
Chochin Banshuyumenishikinananorokuju Junmainamagenshu	Chouchin Shuzo Co.,Ltd	—	60%
Fukunishiki Junmaiginjyo SoushunnoHarimaji	Fukunishiki Co.,Ltd	—	60%
Hakueisen Junmai Ginjo Miyamaseigetsu Nama	Co.,Ltd Shimomura shuzoten	—	55%

Où le saké au Yume Nishiki est brassé

Yume Nishiki par style

Frequently Asked Questions

Yume Nishiki est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Hyogo.

Sur OneSip, les principales régions sont Hyogo, Aichi et Mie.

Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Yume Nishiki sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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