Riz à saké›Kinmon Nishiki
Kinmon Nishiki金紋錦
Kinmon Nishiki est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Nagano. OneSip recense 56 sakés brassés avec Kinmon Nishiki, la plupart de Nagano et Ishikawa.
Les styles les plus courants sont Junmai Daiginjo et Junmai Ginjo. Les sakés au Kinmon Nishiki de cette base sont polis à environ 50 % en moyenne.
Top Kinmon Nishiki Bottles
Dai Shinshu Hanasora Junmai Ginjo★ 3.5 (1)Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Yoakemae Junmai Daiginjo Kinmonnishiki★ 5.0 (1)Ono Shuzoten Co.,Ltd
Dai Shinshu Tenouchi Junmai Ginjo Namazume★ 3.0 (1)Daishinshu Shuzo Co.,Ltd · Polish 49%
Dai Shinshu Tenouchi—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
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Mizuo Junmai Ginjo Kinmonnishiki—Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd · Polish 49%
Izutsucho Junmai Daiginjo Kurosawa—Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd · Polish 36%
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Mizuo Daiginjo—Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd · Polish 39%
Kuromatusenjo Junmai Ginjo Kinmon Nishiki—Senjo Co.,Ltd.
Kouduki Kamuju—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Akanesasu Tokubetsu Junmai—Tsuchiya Shuzoten Co.,Ltd. · Polish 59%
Dai Shinshu Junmai Daiginjo N.A.C. Kinmonnishiki—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd · Polish 49%
Kouki Hiden—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Shinshukirei Kinmon Nisiki Junmai Ginjo—Okazaki Shuzo · Polish 55%
Dai Shinshu Junmai Daiginjo Teippai—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Imanishiki Junmai Ginjo Kinmonnishiki—Yonezawa Shuzo Co.,Ltd. · Polish 55%
Izutsucho Daiginjo—Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd · Polish 36%
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Yoakemae Junmai Ginjokinmonnishiki—Ono Shuzoten Co.,Ltd
Dai Shinshu Junmai Daiginjo Shisuiryusen—Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Kiginnosizuku—Kadoguchi Shuzoten Co.,Ltd · Polish 49%
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Roku—Masuichiichimura Shuzojo Co.,Ltd · Polish 59%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Kinmnnishiki Junmai Daiginjo | Kadoguchi Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 39% |
 Kouten Junmai Daiginjo Kinmon39 | Kouten Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 39% |
| Shuu | Masuichiichimura Shuzojo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Dai Shinshu Wawomottetoutoshitonasu | Daishinshu Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Hakkin | Masuichiichimura Shuzojo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Izutsucho Daiginjogenshu Sakenohana | Kurosawa Sake Brewery Co., Ltd | — | 0 | 36% |
 Kisoji Junmai Daiginjo Kinmonnisiki | Yukawa Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 40% |
 Momotose Sanjunen Chokijukusei Junmaishu | Fukumitsuya Sake Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 65% |
 Seki Junmai Daiginjo | Oosawa Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 45% |
| Mizuo Junmai Daiginjo Kinmonnishiki | Tanakaya Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 39% |
Où le saké au Kinmon Nishiki est brassé
Kinmon Nishiki par style
Frequently Asked Questions
Kinmon Nishiki est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Nagano.
Sur OneSip, les principales régions sont Nagano et Ishikawa.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Kinmon Nishiki sur OneSip sont des Junmai Daiginjo et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.