Riz à saké›Gohyakumangoku
Gohyakumangoku五百万石
Gohyakumangoku est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Niigata, Fukui, Toyama et Ishikawa. OneSip recense 2,132 sakés brassés avec Gohyakumangoku, la plupart de Niigata, Fukui et Ishikawa.
Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Gohyakumangoku de cette base sont polis à environ 59 % en moyenne.
Top Gohyakumangoku Bottles
Tozai Snow Maiden★ 3.0 (6)Kizakura Brewery · Polish 70%
Tozai Well of Wisdom★ 3.1 (2)Kizakura Brewery
Kubota Manju★ 4.3 (6)Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 50%
Kubota Junmai Daiginjo★ 4.0 (9)Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 50%
Kubota Senju Junmai Ginjo★ 4.0 (2)Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 55%
Hakkaisan Junmai Daiginjo★ 4.2 (13)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 45%
Tozai Snow Maiden Cans—Kizakura Brewery · Polish 70%
Haneya Junmai Ginjo Nama Genshu Kirabi★ 4.0 (1)Fmigiku Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 60%
Yukikage Tokubetsu Junmai★ 4.0 (1)Kinshihai Shuzo Co.,Ltd · Polish 58%
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Shouchikubai Shirakabegura Tokubetsu Junmai—Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Onnanakase Junmai Daiginjo★ 3.5 (1)Omuraya Shuzojo Co.,LTD · Polish 50%
Tokubetsu Junmai Hakkaisan★ 4.0 (3)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 55%
Akashi Tai Tokubetu Honjozo★ 3.8 (2)Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd · Polish 60%
Kubota Senju★ 3.8 (1)Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 55%
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Yoshinogawa Junmai Ginjo Fuyunoyusha—Yoshinogawa Co.,Ltd · Polish 60%
Kokuryu Itchorai★ 4.0 (2)Kokuryu Sake Brewing · Polish 55%
Shimeharitsuru Jun★ 3.5 (1)Miyao Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 50%
Kokuryu Jungin★ 3.8 (2)Kokuryu Sake Brewing · Polish 55%
Hakkaisan Awa Clear Sparkling Shiro Koji★ 5.0 (1)Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Polish 50%
Manotsuru Bulzai★ 4.0 (1)Obata Sake Brewery Co.,Ltd · Polish 55%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Hakkaisan Junmai Ginjo 55 | Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. | 3.8 | 2 | 55% |
 Koshino Kanbai Junmai Daiginjo Sai | Ishimoto Sake Brewery Co.,Ltd | 3.3 | 3 | 55% |
 Kid Junmai Ginjo Natsuno Shippu | Heiwa Shuzo Co.,LTD. | 4.0 | 1 | 50% |
 Yoshinogawa Winter Warrior | Yoshinogawa co,Ltd | 3.8 | 7 | 60% |
 Jikon Tokubetsu Junmai Nama | Kiyasho Shuzo | 4.8 | 3 | 60% |
 Kasumi Tsuru Kimoto Extra Dry | Kasumitsuru Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
 Shimeharitsuru Yuki | Miyao Sake Brewing Co.,Ltd | 4.0 | 1 | 55% |
 Kuzuryu Junmai | Kokuryu Sake Brewing | 3.5 | 1 | 65% |
 Hakkaisan Tokubetsu Honjozo | Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. | — | 0 | 55% |
 Ozenoyukidoke Okarakuchi Junmai | Ryujin Shuzo Co Ltd | 4.0 | 2 | 60% |
Où le saké au Gohyakumangoku est brassé
Gohyakumangoku par style
- Junmai493
- Junmai Ginjo460
- Honjozo254
- Tokubetsu Junmai212
- Junmai Daiginjo138
- Ginjo137
- Tokubetsu Honjozo100
Frequently Asked Questions
Gohyakumangoku est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Niigata, Fukui, Toyama et Ishikawa.
Sur OneSip, les principales régions sont Niigata, Fukui et Ishikawa.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Gohyakumangoku sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.