Riz à saké›Hinohikari
Hinohikariヒノヒカリ
Hinohikari est un riz de table également utilisé pour le brassage, cultivée surtout dans Miyazaki. OneSip recense 70 sakés brassés avec Hinohikari, la plupart de Nara, Oita et Fukuoka.
Les styles les plus courants sont Junmai et Junmai Ginjo. Les sakés au Hinohikari de cette base sont polis à environ 63 % en moyenne.
Top Hinohikari Bottles
Harushika Sakura Label Junmaishu★ 4.3 (1)KK Imanishiseibeisyouten
Chiebijin Junmaishu—Nakano Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%
Takachou Bodaimoto Junmaishu★ 4.6 (2)Yucho Shuzo Co., Ltd.
Nishinoseki TezukuriJunmaishu★ 3.5 (1)Kayashima Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 60%
Chiebijin Love Pink★ 4.5 (1)Nakano Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%
Kuncho Tokubetsu Junmai Ao—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Kuncho Tokubetsu Junmaihitagionraberu—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Wakanami TYPE FYTWO—Wakanami Sake Brewery Inc. · Polish 55%
Kuncho Junmai Ginjo Midori—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Harushika Naranoyaezakura—KK Imanishiseibeisyouten
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Junmai Miyokiku Narauruhashi—Kita Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Harushika Umakuchiyondanjikomi Junmaishu—KK Imanishiseibeisyouten · Polish 70%
Keigetsu Tokubetsu Junmaishu Aikawahomare—Tosa Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Honjozo Wakabotan—Sanwa Shurui Co.,Ltd · Polish 65%
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Kuromatsuinaten Tenrikyo Omiki—Inada Shuzo & Co.Ltd · Polish 70%
Honjyozo Ryoureikarakuchi—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
Soukou Junmai Ginjo Kouju—Soukou Shuzo & Co. · Polish 55%
Bihappomomoironigorizake Momo—Kunchou Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%
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Amabuki Junmaidaiginjo white—Amabuki Shuzo Co. · Polish 50%
Harushika Honjozo Kyokuaji—KK Imanishiseibeisyouten
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Harushika Horei Junmaishu | KK Imanishiseibeisyouten | — | 0 | — |
 Itchomanpo | Mizuhogiku Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 59% |
 Josen Kuncho | Kunchou Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
 Soukou Junmai Ginjoshu Kouju | Soukou Shuzo & Co. | — | 0 | 55% |
| Harushika Junmai Hizokoshu | KK Imanishiseibeisyouten | — | 0 | — |
| Junmaisyu Yukyu no Hikari | Sawada Syuzo Co.,Ltd | — | 0 | 65% |
 Soukou Tokubetsu Junmaishu Souju | Soukou Shuzo & Co. | — | 0 | 60% |
| Yamaarashi Junmai Daiginjo Genshu | Daimon Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Bishonen Jummaishu Seiya | Bishonen Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
| Junmai Ginjo Sankammai | Nishioka Shuzoten Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
Où le saké au Hinohikari est brassé
Hinohikari par style
- Junmai26
- Junmai Ginjo8
- Honjozo6
- Tokubetsu Junmai5
- Junmai Daiginjo4
- Futsu2
- Sparkling sake1
Frequently Asked Questions
Hinohikari est une variété de riz de table que certaines brasseries utilisent aussi pour le saké. Elle est cultivée surtout dans Miyazaki.
Sur OneSip, les principales régions sont Nara, Oita et Fukuoka.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Hinohikari sur OneSip sont des Junmai et Junmai Ginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
Autres variétés de riz
- Akigeshiki25
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670
- Nipponbare290