Riz à saké›Koshi no Shizuku

Koshi no Shizuku越の雫

Koshi no Shizuku est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Fukui. OneSip recense 26 sakés brassés avec Koshi no Shizuku, la plupart de Fukui et Tochigi.

Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Les sakés au Koshi no Shizuku de cette base sont polis à environ 55 % en moyenne.

Top Koshi no Shizuku Bottles

Ippongi Karakuchi Junmaishu★ 4.0 (1)Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 70%

Denshin Rin—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 45%

Denshin Ine—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 65%

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Koshinoiso Junmai Ginjo Murokagenshu—Koshinoiso Brewing Co.,Ltd · Polish 50%

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THE CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%

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Hayaseura Junmaiorizake Kizake Urasoko—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

Denshin Aki Junmainamazumegenshu—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 65%

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Ippongi Fukurozuri Junmai Daiginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 45%

Kunshu Junmai Ginjo—Itoushuzo Co.

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Fukuwoyobuosake—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%

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CUVEE—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%

Daiginjo—Torihama Syuzo Co.,Ltd

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Karasawa Kei Namashu—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 58%

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Toku—Tajima Shuzo Co.,Ltd

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Hayaseura Tokubetsuhonjozo—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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Koshinoshizukumai Kimotojikomi Junmai Ginjo Genshu—Funaki Shuzo Co. · Polish 60%

Ippongi Karasawakei Junmai Ginjo—Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Polish 58%

Junmaishu—Itoushuzo Co.

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Hayaseura Ginsen Koshinoshizuku—Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd

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Shuru Ri—Tajima Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%

Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.

Name	Brewery	Rating	Polish
Bo Tokubetsu Junmaigenshu Koshinoshizuku	Tonoikeshuzoten Co.,Ltd	—	60%
Fuku	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	40%
Fukuchitose Kokushu	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	—
Junmai Daiginjo Koshi No Shizuku Muroka Nama Genshu	Tanabeshuzo Co.,Ltd	—	50%
Junmai Daiginjo Oku Echizen San Koshi No Shizuku	Tanabeshuzo Co.,Ltd	—	50%
Nihonga Etoraberu Inoshishi 2019	Tajima Shuzo Co.,Ltd	—	—

Où le saké au Koshi no Shizuku est brassé

Koshi no Shizuku par style

Frequently Asked Questions

Koshi no Shizuku est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Fukui.

Sur OneSip, les principales régions sont Fukui et Tochigi.

Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Koshi no Shizuku sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai Daiginjo. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.

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