Riz à saké›Saito no Shizuku
Saito no Shizuku西都の雫
Saito no Shizuku est une variété de riz sélectionnée pour le brassage du saké, cultivée surtout dans Yamaguchi. OneSip recense 51 sakés brassés avec Saito no Shizuku, la plupart de Yamaguchi et Tokushima.
Les styles les plus courants sont Junmai Ginjo et Junmai. Les sakés au Saito no Shizuku de cette base sont polis à environ 56 % en moyenne.
Top Saito no Shizuku Bottles
Tenbi Tokubetsu Junmai—choshu shuzo Kabushikigaisha · Polish 60%
Toyobijin Junmai Daiginjo Princess Michiko★ 4.5 (1)Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
Toyobijin Jundou Ichizu Gentei Junmai Ginjo Saitono Shizuku★ 4.5 (1)Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Toyobijin Junmai Ginjo 50—Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Polish 50%
Gokyou Daiginjo Saitonoshizuku—Sakai shuzo · Polish 40%
Bouchotsuru Junmai Daiginjo saitonoshizuku—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 40%
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Choyofukumusume Saitonoshizuku Junmai—Iwasakishuzo Co.,Ltd · Polish 60%
ROOM Whitemoment Silver—Yatiyosyuzougoumeigaisya
Mourikou Yamaguchikengentei Daiginjo—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 50%
Honjozoshu Akatsuki—Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Junmai Daiginjo Harada Seitonoshizuku—Hatsumomiji · Polish 40%
Gokyou Junmai Ginjo Saitonoshizuku—Sakai shuzo · Polish 55%
Gokyou Junmai Ginjo Saitonosizuku siboritatenamagenshu—Sakai shuzo · Polish 55%
Moriko Junmaishu—Yamagata Honten Co.,Ltd · Polish 60%
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Tukikusa—Shintanishuzo Co.,Ltd · Polish 70%
ROOM Green Breeze—Yatiyosyuzougoumeigaisya · Polish 50%
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Benisakura Sakura Sakura—Iwasakishuzo Co.,Ltd
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Kinkankuromatsu Josen—Murashige Sake Brewing Co.,Ltd · Polish 70%
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Chomonkyo Honjozo—Okazaki Brewing Company · Polish 60%
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Chomonkyo Junmaimuroka—Okazaki Brewing Company · Polish 60%
Classement selon les avis, les notes, l’intérêt des lecteurs et la disponibilité en boutique sur OneSip. Mis à jour chaque mois.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Hanakaori Junmai Ginjo | Yamagata Honten Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Hinoshitamusou Junmai | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Kinkankuromatsu Junmai Ginjo | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Nyu | Shintanishuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Natsu Junmai Ginjo | Nashimayashuzojo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Takarabune Honjozo | Nakamura Syuzou | — | 0 | 60% |
| Kinkankuromatsu Junmai 60 | Murashige Sake Brewing Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Junmai Ginjo Harada Seitonoshizuku | Hatsumomiji | — | 0 | 50% |
| Chomonkyo Ginjo Akijuku Hiyaoroshi | Okazaki Brewing Company | — | 0 | 50% |
| Junmai Ginjo Yamasaru Saitonoshizuku | Nagayamashuzou Goumeigaisha | — | 0 | 60% |
Où le saké au Saito no Shizuku est brassé
Saito no Shizuku par style
Frequently Asked Questions
Saito no Shizuku est une variété de riz à saké sélectionnée pour le brassage, aux grains larges et au cœur amylacé tendre qui se dissout bien dans le moût. Elle est cultivée surtout dans Yamaguchi.
Sur OneSip, les principales régions sont Yamaguchi et Tokushima.
Cela dépend de la brasserie, du polissage et du style. La plupart des sakés au Saito no Shizuku sur OneSip sont des Junmai Ginjo et Junmai. Comparez avec les notes et commentaires de chaque fiche produit.
Autres variétés de riz
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