酒米›さがの華
さがの華さがのはな
さがの華は、酒造りのために育てられた酒米(酒造好適米)です。おもな産地は佐賀県です。OneSip にはさがの華で仕込んだ日本酒が 40 銘柄あり、佐賀県、福岡県の蔵元が多く手がけています。
種類は純米吟醸、特別純米が中心で、精米歩合は平均 59% です。
さがの華の人気銘柄
古伊万里 前 純米酒★ 4.5 (1)古伊万里酒造有限会社 · 精米歩合 60%
鍋島 特別純米酒★ 5.0 (2)有限会社富久千代酒造 · 精米歩合 55%
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聚楽太閤 純米スパークリング—鳴滝酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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能古見 特別純米 スパークリング—有限会社馬場酒造場 · 精米歩合 58%
肥前蔵心 特別純米—矢野酒造株式会社 · 精米歩合 60%
肥前蔵心 純米—矢野酒造株式会社 · 精米歩合 70%
東一 本醸造—五町田酒造株式会社 · 精米歩合 64%
肥前蔵心 特別純米 超辛口—矢野酒造株式会社 · 精米歩合 60%
能古見 特別純米 辛口—有限会社馬場酒造場 · 精米歩合 58%
肥前蔵心 特別純米 おりがらみ—矢野酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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宗政 純米吟醸酒-15—宗政酒造株式会社 · 精米歩合 55%
天山 特別純米酒 純天山—天山酒造株式会社 · 精米歩合 60%
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古伊万里 純米酒—古伊万里酒造有限会社 · 精米歩合 65%
岩の蔵 純米吟醸—天山酒造株式会社 · 精米歩合 55%
七田 純米吟醸 無濾過生—天山酒造株式会社 · 精米歩合 55%
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純米吟醸 東長—Seto Shuzo Co.,Ltd · 精米歩合 60%
松浦一 いすい—松浦一酒造株式会社 · 精米歩合 60%
日下無双 純米大吟醸 60 おりがらみ 生—天吹酒造合資会社 · 精米歩合 60%
肥前杜氏 純米吟醸—大和酒造株式会社 · 精米歩合 58%
古伊万里 清酒 色鍋島—古伊万里酒造有限会社
並び順は、OneSip のレビュー数と評価、閲覧数、取り扱い店の数をもとにしています(月 1 回更新)。
| 銘柄 | 蔵元 | 評価 | レビュー | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 松浦一 あらばしり | 松浦一酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 七田 純米吟醸 無濾過生 | 天山酒造株式会社 | — | 0 | — |
| 鍋島 特別純米酒 Classic | 有限会社富久千代酒造 | — | 0 | 60% |
| 能古見 本醸造 | 有限会社馬場酒造場 | — | 0 | 58% |
 虎之児 純米生貯蔵酒 | 井手酒造有限会社 | — | 0 | 60% |
| 東一 なれそめ 純米酒 300ml | 五町田酒造株式会社 | — | 0 | 64% |
| 天吹 純米吟醸すぱーくりんぐ | 天吹酒造合資会社 | — | 0 | — |
| 天吹 ぴんくれでぃ 火入れ | 天吹酒造合資会社 | — | 0 | — |
| 天吹 うるとらまりん 超辛口純米 1回火入れ | 天吹酒造合資会社 | — | 0 | 60% |
| 能古見 特別純米酒 | 有限会社馬場酒造場 | — | 0 | 58% |
さがの華の日本酒が多い県
さがの華の日本酒を種類で見る
よくある質問
さがの華は酒造りのために育てられた酒造好適米です。粒が大きく、麹菌が入り込みやすい心白があり、もろみの中でよく溶けるのが特徴です。おもな産地は佐賀県です。
OneSip に登録されている銘柄では、佐賀県、福岡県の順に多くなっています。
蔵元や精米歩合、種類によって幅があります。OneSip にあるさがの華の銘柄は純米吟醸、特別純米が中心です。各銘柄のページにある評価と味わいのメモで比べてみてください。