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能古見 特別純米 辛口

この日本酒を評価
能古見 特別純米 辛口 - 有限会社馬場酒造場 佐賀県の特別純米 日本酒
説明

当社で最も乾燥した製品です。原料米には佐賀の花を使用し、あっさりとした味わいに仕上げました。米の旨みを感じながらもパンチのある後味が特徴です。落ち着いた香りなのでお食事をお楽しみいただけます。冷やしのほか、枝豆、そばやそうめん、淡白な魚、お酒など、こってりした料理にもきっと合います。少し冷やすと暑い季節でもさらっとお使いいただける商品です。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地佐賀県
銘柄能古見
アルコール度数15%
精米歩合58%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,300
最安値(税込)
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レビュー

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有限会社馬場酒造場

佐賀県
寛政7年(1795年)創業。豊穣の有明海に面する佐賀県南西部の鹿島市に蔵を構え、200年以上にわたって一途に酒造りを続けてきた。代表ブランドは8代目・馬場一朗によって生み出され、地元農家と協力して鹿島産山田錦を使用した特定名称酒として育て上げた。佐賀の食文化や食材に寄り添うやや甘口の地酒を目指し、食事と共に楽しめる酒造りを追求している。
創業1795
銘柄野の花
所在地Mikawachi Kashima Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食