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純米大吟醸  ·  Premium

東洋美人 純米大吟醸 壱番纏

澄川酒造場  ·  山口県
4.3★★★★☆(4)
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 - 澄川酒造場 山口県の純米大吟醸 日本酒
説明

2016年12月15日に日本とロシアの首脳会談が行われ、会場は山口県長門市にある格式高い伝統的な温泉旅館大谷荘でした。この会談で飲まれた日本酒は一番松本と呼ばれています。山口県萩市にある住川酒造が製造しており、山田錦の米を40%まで磨いた純米大吟醸です。この日本酒は、米の風味と透明な酸味を美しくバランスさせた上品な味わいです。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地山口県
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

澄川酒造場

山口県
自然豊かな山口県の最北端に位置し、2021年に創業100周年を迎えた。「王道を行く醸し」という姿勢を崩さず、「米を通過した水」のような酒を目指して毎日酒造りに向き合っている。
創業1921
銘柄東洋美人
所在地611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

Check-In & Reviews (4)

澄田篤's avatar

澄田篤

Jul 27, 2025, 2:13 PM

Rating stars
5.00
たけ's avatar

たけ

Apr 12, 2025, 7:44 AM

Rating stars
4.00
香りよく味わい甘めでやや濃厚
み's avatar

Jan 11, 2025, 2:41 PM

Rating stars
4.00
Masahiro's avatar

Masahiro

Dec 31, 2023, 2:10 AM

Rating stars
4.00
Fruity and mellow. Elegant after taste. Had it at Soba noodle restaurant in Ueno Tokyo area called “TOWA”.
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine