東北泉 雄町純米辛口

岡山産雄町を58%に磨き、日本酒度+8に仕上げた辛口純米。鳥海山の清冽な伏流水と山形酵母が雄町らしい重みを感じさせず、甘味と酸味のバランスが整ったしなやかな旨味が後味のキレと調和する。冷酒から燗まで幅広く楽しめる食中酒。