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説明
Yamada Nishiki milled to 40% gives this Niigata daiginjo a refined character rooted in the Echigo toji tradition. The brewery has earned Monde Selection gold medals for over three decades running, a record that reflects its consistent precision in the glass.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥2,860〜
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首藤酒造株式会社
愛媛県
山の麓に蔵を構えるこの酒蔵では、杜氏を雇わず家族（三兄弟）で丁寧に仕込みを行い、大型機械を使わず一仕込みの量を小さくすることで、全ての工程に目が届くよう心がけています。友好的な雰囲気の中で妥協を許さず、誠実で正直な酒造りを信条としています。
創業1901
銘柄好心
所在地312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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