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Sukigokoro Yamada Nishiki 35 Junmai Daiginjo

Sukigokoro Yamada Nishiki 35 Junmai Daiginjo - Suto Shuzo Co.,Ltd EhimeのJunmai Daiginjo 日本酒
説明

Gin no Sei, an Akita-developed sake rice prized for its large shinpaku and brewing suitability, is polished to 55% for this junmai ginjo from Suzuki Brewing. The Akita brewing climate, shaped by long cold winters, supports slow fermentation that draws out the rice's natural character.

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
産地Ehime
アルコール度数16%
精米歩合35%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

首藤酒造株式会社

愛媛県
山の麓に蔵を構えるこの酒蔵では、杜氏を雇わず家族(三兄弟)で丁寧に仕込みを行い、大型機械を使わず一仕込みの量を小さくすることで、全ての工程に目が届くよう心がけています。友好的な雰囲気の中で妥協を許さず、誠実で正直な酒造りを信条としています。
創業1901
銘柄好心
所在地312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine