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能登路 本仕込み

この日本酒を評価
🍶
説明

長生米と五百万石を使い、自社地下水の硬水で丁寧に仕込んだ本仕込み酒です。石川県津幡町の蔵元が誇る硬水仕込みならではのコクとキレが感じられる一本です。

製品仕様
カテゴリOther
産地石川県
銘柄能登路
使用米五百万石

販売店・価格

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株式会社久世酒造店

株式会社久世酒造店

石川県
1786年から自社田で酒造好適米(長生米)を栽培し、米作りから酒造りまで一貫して手がける日本唯一の蔵元です。仕込み水には自社地下水(硬水)と境内の湧き水「清水」(軟水)を使い分けています。
創業1786
銘柄長生舞
所在地122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食