🍶
説明
自社栽培の長生米を精米歩合60%に磨き、霊水の湧水と自社地下水を使い分けて仕込んだ特別純米酒です。アルコール度数15度、米の旨みを丁寧に引き出したバランスのよい仕上がりです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
株式会社久世酒造店
石川県
1786年から自社田で酒造好適米（長生米）を栽培し、米作りから酒造りまで一貫して手がける日本唯一の蔵元です。仕込み水には自社地下水（硬水）と境内の湧き水「清水」（軟水）を使い分けています。
創業1786
銘柄長生舞
所在地122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥（タレ）
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食