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説明
Named Hyakunen no Kodawari, or One Hundred Years of Dedication, this junmai is made from Nippon Bare at 70% polishing at the Gifu kura that pioneered Japan's modern koshu movement. Nippon Bare is the brewery's cornerstone rice, chosen for its ability to support long aging.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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白井酒造店合資会社
福島県
創業1760
銘柄風が吹く
所在地1862 Nagai Nonaka Aizu Misato Onuma Fukushima
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