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説明
川亀Yamahai純米吟醸は山田錦を50%で伝統的なYamahaiの酛で発酵させ、深い米のうまみ、穏やかな乳酸の複雑さ、そしてしっかりとした後口を生み出します。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1899
銘柄川亀
所在地2-4-1 Gotanda Yawatahama Ehime
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