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説明
Kawakame Junmai Ginjo Nakagumi Shiboritate Murokanamagenshu from Kawakame Shuzo in Ehime is an unfiltered, unpasteurized, undiluted sake drawn from the middle section of the press, considered the finest cut for balanced flavor. Shiboritate freshness combined with namagenshu concentration yields a vibrant, expressive sake with intense aromas and lush, full-bodied texture.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1899
銘柄川亀
所在地2-4-1 Gotanda Yawatahama Ehime
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ペアリング
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★★★★☆
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8
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