🍶
説明
A classic honjozo from Midorikawa Shuzo, nestled between the Uono River and the famous rice paddies of southern Uonuma, Niigata. Light-bodied with a clean, dry finish, this food-friendly sake reflects the brewery's dedication to restraint and quality over quantity.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1884
銘柄緑川
所在地4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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4
西京焼き
和食
★★★★★
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5
煮魚
和食
★★★★★
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6
おでん
和食
★★★★★
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7
すき焼き
和食
★★★★★
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8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
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