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🍶
説明

A refined junmai ginjo from Midorikawa Shuzo in Uonuma, Niigata, balancing fruity aromatics with the clean, crisp character the region is famed for. Slow low-temperature fermentation in small vats brings out delicate layers of pear and rice, with a polished, lingering finish.

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地新潟県
アルコール度数15.5%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

緑川酒造株式会社

新潟県
雪深い魚沼での手造り酒造りを続けています。美しさの中にも確かな芯を感じる独自の風味を基本とし、新潟淡麗の名にふさわしい飲み飽きしない酒を目指しています。
創業1884
銘柄緑川
所在地4015-1 Aoshima Uonuma Niigata

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine