吟醸緑川

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🍶

説明

From Midorikawa Shuzo in the lush Uonuma region of Niigata, this ginjo sake is celebrated for its elegant fruit notes and refreshing finish. Brewed with meticulous koji preparation and slow, low-temperature fermentation, it exemplifies the clean, graceful style Niigata is renowned for.

製品仕様

カテゴリ吟醸

産地新潟県

酒蔵緑川酒造株式会社

銘柄緑川

アルコール度数16.5%

精米歩合55%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

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販売店・価格

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緑川酒造株式会社

新潟県

雪深い魚沼での手造り酒造りを続けています。美しさの中にも確かな芯を感じる独自の風味を基本とし、新潟淡麗の名にふさわしい飲み飽きしない酒を目指しています。

創業1884

銘柄緑川

所在地4015-1 Aoshima Uonuma Niigata

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ペアリング

料理タイプの目安

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🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★