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碧漪軒 純米大吟醸生酒

碧漪軒 純米大吟醸生酒 - 株式会社桝一市村酒造場 長野県の純米大吟醸 日本酒
説明

北斎の画室にちなんで名付けられた碧鶏軒は、桝一市村のJunmai Ginjo namazakeで、備前雄町を40%精米で使用し、波のような洗練された香りとシルキーで清らかな余韻をお届けします。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地長野県
アルコール度数16.5%
精米歩合40%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社桝一市村酒造場

長野県
2000年、少量生産の純米酒・純米大吟醸において日本で初めて木桶仕込みを復活させ、その普及に努めています。伝統的な木桶の技術を守りながら、次世代へと受け継いでいます。
創業1755
銘柄桝一
所在地807 Obuse Kamitakai Nagano

Check-In & Reviews (1)

Shubham Shinde's avatar

Shubham Shinde

Feb 03, 2025, 8:08 AM

Not Rated

🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine