説明
華燗の爽やかスカッシュ系！ドライフルーツを楽しむスパークリング活性です。瓶詰め時に「にごり」を充填して仕込むと、瓶内で発酵が続けられ、瓶内で逃げ場を失った発酵ガス（炭酸ガス）が蓄積して亜硫酸系の酒になります。 爽やかな酸と優しい苦味、柑橘類を思わせる果実感のある華やかな風味が発酵ガス活性によりドライでも楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
2
取扱店
2
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美吉野醸造株式会社
奈良県
山や川、そしてそこに生きる人々が少しずつ変化していくように、この土地で育まれた米もまた日々変化し、それを醸した酒も変わり続けます。その変化こそが「花巴」であり、吉野の風土と向き合うことで自然と生まれる一体感が、多彩な味わいを包む共通の「気配」となっています。吉野の山紫水明を眺めるように、飲む人それぞれが感じるままに花巴を楽しんでほしいという願いが込められています。
銘柄花巴
所在地1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
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