🍶
説明
山田錦を精米歩合40%に磨き、蔵内で20年以上にわたって丁寧に熟成させた大吟醸古酒です。大吟醸でこれほどの熟成年数を持つ酒は大変珍しく、まろやかで複雑な味わいが特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
株式会社久世酒造店
石川県
1786年から自社田で酒造好適米（長生米）を栽培し、米作りから酒造りまで一貫して手がける日本唯一の蔵元です。仕込み水には自社地下水（硬水）と境内の湧き水「清水」（軟水）を使い分けています。
創業1786
銘柄長生舞
所在地122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
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