
知る
酒造りにとって、水は米と同様に重要な要素です。当社は越後山脈の山麓に位置し、豊富な地下水を使用しています。自然に恵まれた水質と気候を活かして酒を醸しており、酒蔵裏の田んぼで米を栽培し、収穫から精米まで一貫して行っています。
- 創業
- 1875年
- 代表銘柄
- 舞鶴鼓、舞鶴
- 造っている種類
- 本醸造 · 純米 · 吟醸 · 純米吟醸 · 純米大吟醸
- 所在地
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- 公式
- maitsuru.com · Instagram · Facebook
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- 住所
- 〒940-1133 新潟県長岡市六日市町1330
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歩み
- 1875Founded in Meiji 8 (1875).