説明
Polished to 68% from Onda Shuzo's self-grown Ipponjime rice in Nagaoka, Niigata, this honjozo shows a light body with clean, gentle sweetness and a refreshing, slightly dry finish. The brewery's five-person team handles both the paddies and the brewing cellar.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
恩田酒造株式会社
新潟県
酒造りにとって、水は米と同様に重要な要素です。当社は越後山脈の山麓に位置し、豊富な地下水を使用しています。自然に恵まれた水質と気候を活かして酒を醸しており、酒蔵裏の田んぼで米を栽培し、収穫から精米まで一貫して行っています。
創業1875
銘柄Maitsuru
所在地1330 Rokkaichi Town Nagaoka Niigata
この酒蔵の他のお酒
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine