王祿

王祿は、1872年に島根県松江市に創業した王祿酒造が製造しており、瓶の中に徹底した透明性を追求することで独自の地位を築いてきた蔵元です。すべての酒は無濾過のまま瓶詰めされ、タンクをまたいだブレンドを行わず、氷点下で保管し、最小限の加熱処理のみを施すことで、各醸造タンクごとの個性をそのままに届けます。その結果、芳醇な旨味と重層的な甘み、そして清冽な酸味を兼ね備えた酒が生まれ、蔵から消費者まで徹底した低温管理によってその品質が守られています。